Tarinan alku
Ajatus omasta kukkatarhasta syntyi syksyllä 2023. Alunperin ajatus olikin vain kasvattaa omaksi iloksi ja pölyttäjien vuoksi. Kannoin kirjastosta kotiin kasoittain kirjoja aiheesta. Uusi maailma avautui minulle kun luin kukkatarhureista ja leikkokukkien kasvattamisesta. Tästä se unelma omasta kukkatarhasta syntyi.
Kesä 2024 piti olla kokeilukesä. Vuosi alkoi tulppaaneilla ja niitä keräsin ahkerasti omaan kotiin ja vein sukulaisille. Heinäkuussa alkoi olla sen verran kukkia että päätin että avaan sittenkin oman kukkapuodin vielä samana kesänä. Elokuun lopussa Hallavaaran kukkapuoti valmistui ja avoi ovensa. Ilo kun ensimmäinen kimppu myytiin oli kuvaamaton!
Kukkatarhurista
.
Olen Sofia Knuts, kukkatarhuri Hallavaaran kukkatarhassa. Olen alunperin opiskellut ympäristöbiologiaa ja valmistunut filosofian maisteriksi. Sen lisäksi olen opiskellut permakulttuuria ja tällä hetkellä opiskelen myös leikkokukkien viljelyä Liviassa.
Hallavaarassa häärää myös kolme lasta, viisi koiraa, kissa ja isäntä. Viljelen vielä osa-aikaisesti, opettajatyön ohella.
Periaatteet ja ideologia
Kukkatarha on perustettu ilman koneita (ruohonleikkuri ja trimmer poislukien), maa ei ole muokattu, käytän ainoastaan luonnollisia lannoitteita ja torjunta-aineita ja muovia käytän niin vähän kuin mahdollista. Leikkokukkatarha ei ole niin houkutteleva pölyttäjille koska usein kukat kerätään ennen kuin ne ovat auenneet täysin. Jätän kuitenkin myös kukkia pölyttäjille ja osa penkeistä ovat ainoastaan heitä varten. Kestävä kehitys on erittäin tärkeää minulle ja kukkatarhurina pystyn edistämään kestävää kehitystä ihan käytännön tasolla.
Hallavaarassa kasvatamme lähikukkia. Tämä tarkoittaa että kukat eivät kulje pitkiä matkoja. Tämän ansiosta kukat ovat tuoreita ja kestäviä. Maljakkokestävyys on 1-2 viikkoa riippuen lajikkeesta ja säilytyksestä.
Hallavaaran kukkatarha kuuluu Slow Flowers Finland yhteisöön.
Viljelystä
Hallavaaran kukkatarha sijaitsee Sauvossa, Varsinais-Suomessa. Kukat viljellään meidän omalla pellolla ja osittain myös puutarhassa. Viljelyala 2024 oli noin 70 neliömetriä. Viljelyala lisääntyy vuosittain ja tarpeen mukaan. Tavoite kaudeksi 2025 on lisätä viljelyala pellolla 160 neliömetriin. Monivuotisia lajikkeita tulee myös lisää joka vuosi.
Kukkatarhasta löytyy muun muassa tulppaaneja, narsisseja, anemoneja, jaloleinikkejä ja paljon paljon erilaisia leikkokukiksi soveltuvia yksivuotisia kukkia. Sen lisäksi perennoja ja noin 100 erilaista daaliaa. Kokeilemme joka vuosi uusia lajikkeita ja niiden soveltuvuutta leikkoina.
